【台北-食站】中和‧潮汕沙鍋
近日超熱門的沙鍋粥。生米慢慢熬煮成粥的招牌可打出超大的名號來
美食節目也是相當的推薦。美味的料理是需要時間去熬主出來的
老爺說我是託爸媽的福氣才可以吃到美味的沙鍋粥《 你們說我多可憐呀 》
提醒：用餐時間一定要先訂位以免吃不到。用餐前３０分鐘要跟餐廳確認沙鍋粥的鍋類
如果是第一次吃的人可以多多詢問店員的建議。店員會很有耐心的回答問題
鮑魚粥及蟹膏粥。。。。人氣商品 我點的是《蟹膏粥》因為我跟老爸都愛吃海鮮
廚房的裡的總舖師。右手不停的攪拌著左手要拿著高湯以免粥焦掉
蟹膏及沙蝦類都是活生生的擺放在餐廳裡。等到有客人點時現抓現煮
主角：蟹膏粥 蟹膏+沙蝦+吻魚丸+珠貝 熱呼呼的新鮮上次了
淡淡的香氣味撲鼻而來。膏粥的溶稠度適中。濃稠還帶點水
滿滿的蟹腳及蟹膏害我咬的牙齒好酸喔。店家貼心的有先敲開其於的部份就自行用齒囉
蟹肉的新鮮度真的是無話可說在加上肉質的甜美。不輸魚港現抓的螃蟹喔！
蟹膏粥裡有淡淡的花生香。會讓人一碗接著一碗的品嚐
現場有多種的精緻熱炒可以點選。。光是熱炒類我在網路上也爬了許多文
大概知道必炒的食材有幾樣。。第一：清炒空心菜。蒜頭辣椒快炒空心菜
第二：炒海瓜子。非常的下飯 我家老爺一直在說有飯嗎？有飯嗎？
第三：牛肉空心菜。這道我真的覺得是必點。必點就連老媽都說炒到味道都入味
第四：炒三鮮。蝦子、魷魚、魚板
第五：脆皮肥腸。必點 必點 肥腸油炸的酥酥脆脆的。肥腸裡裹有蔥
第六：黃金炸豆腐。香酥的外表。內在可有滑鐵盧的口感
第七：油雞。這盤可是為了我家的皇帝點的。油雞表面光華口感Q彈蠻有咬勁的
潮汕網址：http://chaoshan88.cis.justgogo.tw/cis/ContentV2.aspx?mp=21037
潮汕沙鍋粥中和店
地址：新北市中和區中正路786號
電話：(02)3234-0191
營業時間：星期一至星期日11:00-14:00.17:00-23:00
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喔。原來那些話兒 (3)
