【新店-食站】鯤。和風食堂



每當到了晚餐時間如果我跟老公想要吃點特別,就會騎著摩托車在大街小巷裡穿梭著看看有沒有新事物的發現

當我們穿梭在新店三民路上原本想要去吃熱炒,眼力即好的我突然看見在人行道上掛著幾個暗紅日式小燈籠

所以就叫老公繞過去瞧瞧沒有想到店裡的客人還真多,就代表著這間店的風評應該是不錯,停下摩托車

一踏進店門全體店員說了一聲 いらっしゃいませ 歡迎光臨,看著菜單嘴巴唸唸有辭就把菜單裡的疑問說了出

日式居酒屋的樣式坐在把台前面,要什麼就直接點餐就好



就在櫃檯的老板及壽司師父都有偷偷聽的到我的詢問,就回答了我的疑問也順便介紹菜單的特色

眼前的新鮮材看的真是讓人流口水,生魚片的紋路分部的很漂亮我想口感一定很棒



所有生鮮的食材都可以任君挑選自己喜歡的



章魚川燙後加在店家自調的醬汁,把原有的海鮮腥味都蓋了過去爽口的咬感一口接著一口吃完了



 日本的新鮮生壕 $90 

真的真的我敢發誓跟台灣種類的生壕是完全不一樣的,居然不用以哇莎比就可以蓋過生壕的腥味

客觀們你們就知道有多好吃了,我超極想要在多點一顆來品嘗的但老公說不可以過量喔!


三色飯 $ 250 ,冷醋飯配上生魚片、鮭魚卵,海膽配合度可是百分之一百

不喜歡吃鮭魚卵以及海膽的我居然可以一次把它們吃光,還是老話一句沒有腥味的海鮮品嘗度真好

最特別的是第一次吃到冷醋飯配上生魚片真的是很絕配,肥的很不像話的鮭魚生魚片一下子就被我吃光



老公點的鰻魚飯,我忘記價位多少了但就是很好吃

當老公一邊吃著一邊以笑容回應師父時我就知道一定很好吃



  烤金梭魚 $ 180 

師父一直推薦這魚可是新鮮到貨的肉質很鮮美,要我們點來吃吃看就知道好吃的程度

外皮烤的燒微有點焦焦的裡面的肉質真的是很鮮美,魚翅並不會很多就這樣我跟老公不到幾分鐘就喀完了



老闆可是位海魚高手在店內還有擺著幾隻釣竿,最最吸引的我的就是這些貝殼類的擺設

很清楚的說明貝類的不同以及名稱,感覺像就像去到貝類小小博物館似的






在門外有特別的報導文章都是美食的採訪,滿滿的報導就知道這間店絕對是非嚐不可了






總結:那就是非嚐不可

鯤和風食堂

地址:台北縣新店市三民路130號

電話:(02)2916-0520

營業時間:12:00~14:00 17:00~22:00

老板的Blog :
http://tw.myblog.yahoo.com/davidhg5/



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